Обязанности:
Запуск магазина с открытия. Через пол года открытие отдела бытовой техники, через месяц запуск цеха выпечка и куры гриль, в июне 2019 запуск цеха салатов. Планирование, подготовка и предоставление ежемесячного бюджета магазина. Выполнение поставленных планов по ТО, и показателям KPI. Аналитическая отчетность в целом по гипермаркету, по отделам, по товарным группам, по конкретным позициям. Контроль выпуска продукции производственного цеха (выпечка, салаты, шашлыки и тд), контроль продаж отдела бытовой техники, управление деятельностью сотрудников гипермаркета, проведение анализа движения товаров, работа с непродами (отслеживание соответствия заказанного товара покупательскому спросу), контроль процесса своевременного пополнения товарного запаса со склада магазина, контроль за обеспечением сохранности товарно-материально-денежных ценностей магазина, контроль вопросов, связанных с поддержанием товарного ассортимента, организация формирования заявок на товар магазина от сторонних поставщиков и РЦ, контроль организации проведения запланированных промо- и рекламных акций, мониторинг цен, сбор первичной информации о конкурентах на местах, сбор первичной информации о неудовлетворенном спросе и покупательских предпочтениях, контроль организации обучения и наставничества новых сотрудников и своих подчиненных непосредственно в гипермаркете. Рассмотрение предложений по принятию мер поощрения отличившихся работников, наложение взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Рассмотрение, корректировка и утверждение графика работы сотрудников гипермаркета. осуществление контроля качества реализуемых товаров, Организация ежеквартальных инвентаризаций гипермаркета, организация инкассации в банк, представление интересов гипермаркета в других организациях и госучреждениях.